【三年熟成 相良十代目【更なる進化】2016 特別限定 1800ml 】
【三年古酒！】
2016年に製造し、３年間タンク熟成させた本数限定焼酎です。
柑橘系の香りが丸みを増し、３年間熟成することによってよりまろやかで濃厚な味に仕上がりました。
幻の芋と言われる「さつままさり」を使用。
享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し
藩政時代は島津どん（殿）にも酒を納入したと伝えられています。
家業で一貫して製造から瓶詰めまで行っている数少ない蔵元。
薩摩下田七窪の名水を用い、信頼のおける農家の有機栽培の原料を使用して
この蔵独特の旨い焼酎を造り続けています。
農家、蔵元の熱き思いが込められた蔵元でもあります。
２０１３年から造り続けてきた品種「サツママサリ」、
黄金千貫と比べ土の中でも痛みやすく早堀りしても未成熟だったりと
農家さんの長年培った技術が必要とされる非常に難しい原料です。
その品種を100％使用した、心地よい甘味とほのかに柑橘系の香りが
鼻をくすぐる新たな可能性を秘めた味わいを是非お試し下さい。
