芋焼酎の基本にかえり、本場鹿児島のスタンダードな芋焼酎を目指した「くじらのボトル」の限定醸造、より本格的な味わいを求めて造られた黒麹仕込のくじらのボトルです。
名杜氏「大牟禮良行氏」が試行錯誤しながら試作を重ね、今回約百石だけ蔵出しされることになった限定品です。
原料芋には、地元大隈半島で契約栽培された新鮮な「黄金千貫」と「紅乙女」を使用し、垂水温泉水「寿鶴」を仕込み水に用いて河内Ｇ型黒麹（国産コシヒカリ）で仕込み、常圧蒸留により手作りで丁寧に醸し上げられています。
黒麹特有の芳醇な香りとキリリと締まった力強い味わい、芋の風味を引き出した香ばしい甘味と深いコク、くじらのボトルらしい爽やかな飲み口と余韻を特徴とする絶品です。
大海原に生きる鯨のような優しさと力強さを合わせ持つ「くじらのボトル」に相応しい味わいを黒麹で表現しています。
芋焼酎の醍醐味が詰まったファンの期待に応える海シリーズの新定番です。ロック、お湯割と何でも楽しめます。
販売指定店のみの限定品
