別選 MUGEN（むげん）お湯割り専用 白波 25度1800ml 薩摩酒造 芋焼酎
第5弾となる2023年のテーマは「お湯割りに合う芋焼酎」！
薩摩酒造の3つの蒸溜所から厳選した酒質の5つの原酒をブレンドすることで
「香る芋感、染みわたるやさしい甘み」を追求して 、お湯割りで豊かな香りと
旨さが引き立つ こだわりの味わいに仕上げました。
火の神蒸溜所から土室糖化芋（つちむろとうかいも）を白麹で醸した原酒を甕壺で貯蔵
土室糖化芋（つちむろとうかいも）を黒麹で醸した原酒
※「土室糖化芋（つちむろとうかいも）」は、人の手を極力加えず、
サツマイモ本来の力で甘さを最大限まで引き出すことに成功した
栽培貯蔵技術で2014年に特許を取得しています。この甘みを最大限引き出した
サツマイモで仕込むことで、原料由来の甘みや香りのある酒質になりました。
英蒸溜所から紅さつま芋を仕込んだ原酒
花渡川蒸溜所から黄金千貫芋を木槽仕込みで醸した原酒
トキマサリ芋を仕込んだ原酒
数多くある原酒から最適なものを厳選したことから、
「別選」を冠して新たな「MUGEN白波」をつくりあげました。
