海からの贈りもの (2021)原酒 37度以上38度未満 限定品 1800ml 化粧箱入り
(2022/7/20 発売分)
年に1度海の日に発売されるこの芋焼酎は、毎年酒質が違います。
杜氏が好きなように造る「海からの贈り物」,今年はそのままでも美味しく、
割るともっと美味しい、香り高く味わい深い焼酎をコンセプトに。
麹は大牟禮杜氏特注麹と日本醸造協会焼酎4号酵母で造ったもとに、
コナイシン芋を仕込み常圧蒸留。一次醪、二次醪ともに低温で発酵させ
焼酎4号酵母由来の華やかな香りを引き出しています。
酵母由来の甘い香りとスッキリとした味わいで、おススメの飲み方はソーダ割り。
ぬるめのお湯割りだと甘みが強く感じられます。
大海酒造 年に1度の数量限定酒